El orégano es una de las mejores plantas aromáticas de la zona mediterránea y también es muy fácil de cultivar. Esta guía te ayudará en el cultivo, dándote pequeños y buenos consejos. Descubramos juntos todos los pasos a seguir para obtener un fantástico cultivo de orégano, pero también todas sus propiedades médicas.
La planta de orégano
El orégano es una planta herbácea aromática perenne que pertenece a la familia de las lemiáceas. Esta planta forma parte de la típica vegetación mediterránea, de hecho también puede crecer espontáneamente. Está bien arraigada y por lo tanto resiste incluso a períodos de aridez particular. El tallo puede alcanzar hasta 80 cm y las hojas son ovaladas, mientras que las flores tienden a agruparse en la parte superior de los tallos.
Dónde y cuándo cultivar orégano
El clima que prefiere la planta de orégano es cálido, pero también aireado: de hecho, la zona que es mejor para el cultivo de esta planta es el mar (donde tendrá la posibilidad de crecer vigorosamente). La estación a preferir, por lo tanto, es el verano.
Suelo
En realidad, cualquier tipo de suelo es bueno para este tipo de planta, ya que es muy resistente. Pero si realmente quiere adoptar un suelo que seguramente hará que su planta aromática crezca en buena forma, puede optar por uno que sea calcáreo, permeable y nutritivo. Este tipo de suelo podría enriquecerse aún más con la adición de potasio, fósforo y fertilizante de nitrógeno.
Transplante
Durante la primavera se puede realizar el transplante de orégano, que se puede colocar en el huerto o en una maceta. El suelo debe ser el mismo de siempre. Recuerde que si lo trasplanta en campo abierto será apropiado distanciar las filas 30 cm una de la otra.
Irrigación y fertilización
El orégano no es una planta que requiera dosis abundantes de agua, de hecho requiere un suelo bastante seco, prestando atención a no crear estancamientos de agua que puedan desintegrar las raíces del orégano. Se requiere más irrigación durante los primeros meses de vida y durante la floración. De esta manera la planta aromática crecerá exuberante y fuerte. También en este caso el orégano no requiere un esfuerzo abundante: la fertilización se realizará sólo al principio del cultivo con los fertilizantes que ya hemos mencionado anteriormente.
La floración, la cosecha y el almacenamiento del orégano
El orégano florece de julio a septiembre octubre, que es un período muy largo de tiempo. La parte que debe ser consumida es la de las flores, por eso será apropiado recogerlas. Para hacer la cosecha tendrás que cortar la parte superior de la planta donde generalmente crecen las flores. Si la planta tiene sólo un año de edad, es mejor no estresarla y, en consecuencia, cosechar sólo un cultivo; a diferencia de las plantas más maduras, que pueden tener dos cosechas.
La conservación del orégano es la parte más importante, ya que lo deja listo para el consumo. Necesitará secar las ramitas cosechadas inmediatamente. Para llevar a cabo esta operación de la mejor manera posible, deberá colgar las plantas con la cabeza hacia abajo, el lugar debe ser necesariamente oscuro, seco y bien ventilado (estas características le permitirán conservar las propiedades de los aromáticos). Finalmente, las flores deben ser desmoronadas.
Enfermedades y parásitos del orégano
Esta planta, como hemos dicho muchas veces, es rústica y por lo tanto no sufre los ataques de muchos parásitos. Los únicos que pueden ser perjudiciales para la planta de semillero son los áfidos comunes, que pueden ser contrarrestados con productos disponibles en el mercado.
El cultivo de orégano en macetas
Si vives en un apartamento no te desesperes, también puedes cultivar orégano. Las técnicas de cultivo a seguir, en caso de querer cultivar la planta aromática en macetas, son las mismas que el cultivo en el jardín o en tierra abierta. Sin embargo, pon atención a la maceta que comprarás, de hecho ésta debe ser de terracota y debe tener un diámetro bastante grande (en promedio 40 cm), ya que el orégano puede alcanzar grandes dimensiones. No hay que olvidar, además, colocar en el fondo del suelo un excelente sistema de drenaje que se puede formar gracias a simples guijarros. Recomendamos exponer la planta al sol y protegerla en caso de temperaturas muy rígidas, sin olvidar que es típicamente mediterránea.
Propiedades y beneficios
El orégano siempre se ha consumido también por sus propiedades médicas, ya que posee un aceite esencial útil para nuestro organismo. Las consecuencias de esto son varios beneficios, como el favor de la digestión o la expulsión de gases no deseados. El orégano también puede vigorizar el sistema nervioso y facilitar la curación de los resfriados o la tos, mediante el consumo de tés de hierbas basados en esta planta aromática.
