Cómo cultivar piñas

La planta de la piña es nativa de América del Sur, pertenece a la familia de las Bromeliáceas; la más conocida es el comosus de la piña, que es también la más cultivada. El fruto del árbol de la piña se llama infructuosidad, es decir, se deriva de la flor del arbusto. La planta de la piña, también conocida como piña, tiene hojas largas y duras, en medio de las cuales las flores tienen cada una su propio sépalo, que con el tiempo se vuelve carnoso y jugoso, desarrollando la piña misma. En promedio, una planta de piña produce sólo un fruto cada 18 meses.

Cuándo cultivar piña

Al ser una planta tropical, es bueno empezar a crecer en primavera; además, esta planta crece cuando la temperatura supera los 18°.

Condiciones climáticas

A la planta de la piña le encantan los lugares cálidos y bien hidratados. Crece a temperaturas superiores a los 16°C, y también necesita mucha luz. En invierno, para superar este problema, es mejor colocar la planta detrás de una ventana brillante o en una terraza para que se mantenga caliente y bien iluminada.

Plantar piña: los 3 métodos principales

La forma más simple de plantar la piña es usar una fruta fresca de la cual crecer la planta en una maceta o en el jardín. A continuación veremos todas las técnicas para poder cultivar plantas de piña.

Así que primero ve al supermercado o a la verdulería y compra una piña fresca con un color brillante y una textura dura; si la piña es blanda o tal vez tiene hojas amarillas, marrones o incluso que caen fácilmente, es mejor ir a comprarla en otro lugar.

Para ver la frescura olerla, si el aroma es dulce y delicado se puede comprar, de lo contrario significa que está en estado de maceración o demasiado inmaduro.

Plantar piña en macetas

Usando un cuchillo bonito y fuerte, haga un corte limpio en la piña dividiendo las hojas del resto de la fruta, de esta manera encontrará las hojas unidas a una pequeña base y la fruta podrá comerla libremente.

En un recipiente que se deja en remojo con las hojas hasta que salgan las primeras raíces, en este punto se puede plantar la piña en un tarro con tierra blanda. Verás que en unos meses tendrás un árbol de piña que puedes tener en la terraza o en casa.

Plantar piña en un vaso

También en este caso se parte de una piña: con las manos se coge el nudo y con un movimiento giratorio se tira de él hasta que se desprende. Cuando el mechón se haya desprendido, límpialo quitando la pulpa pero dejando las hojas intactas. Deje secar el nudo durante dos o tres semanas, luego póngalo en un vaso o una botella de cuello largo medio lleno de agua.

Recuerde cambiar el agua regularmente para evitar la formación de moho. Cuando salgan las primeras raíces, es hora de plantar la piña en una maceta con tierra.

Plantando piña con palos

Otro método consiste en desprender las hojas dejando algo de pulpa para que actúe como tallo. Utiliza cuatro palillos o pinchos y mételos en el tallo, luego coloca el mechón de piña en un frasco con agua que toque el tallo.

Irrigación

En períodos secos y no muy lluviosos es mejor regar la piña diariamente. Durante el verano agregue fertilizante dos veces al mes.

Transplante

Al plantar la piña utilice macetas de al menos 10 cm de profundidad, luego a medida que la planta crece transfiérala a una maceta más grande.

Cosecha

Antes de que la planta de piña dé sus primeros frutos tardará aproximadamente un año (a veces incluso más), pero no se desanime y póngase a trabajar porque siempre es agradable cultivar plantas, verá que la planta le recompensará con flores azules seguidas de frutos. Una fruta de piña tarda un promedio de 6 meses en desarrollarse; durante este período se puede ayudar a la fruta a madurar añadiendo abono casero al suelo.

Multiplicación de la planta de la piña

La forma más fácil de conseguir una nueva piña es empezar desde su mechón de hojas, de hecho la mayoría de las piñas no contienen semillas e incluso si se puede encontrar alguna dentro del fruto, no se dice que se pueda cultivar una nueva planta a partir de ella. Por lo tanto, siempre es mejor cultivar la piña a partir de los residuos superiores de la fruta.

Poda de piña

La piña es una planta que nunca debe ser podada, lo único que hay que hacer es eliminar las hojas que se secan al convertirse en la causa de parásitos y otras enfermedades.

Enfermedades y plagas

La planta de la piña no está sujeta a enfermedades y plagas particulares. Sus principales enemigos son la podredumbre de la raíz y la cochinilla en las hojas; en ambos casos es posible intervenir pasando un algodón con alcohol en las hojas.

Propiedades y beneficios

Las propiedades beneficiosas de una piña se deben principalmente a la presencia de bromelina, una enzima presente especialmente en el tallo que hace que incluso las proteínas complejas sean digeribles. Por estas virtudes digestivas y diuréticas, desde el siglo XVIII se consumía al final de las comidas abundantes.

Variedad de plantas de piña

Las principales variedades de piña son:

• La piña comestible (comosus): se utiliza principalmente como planta ornamental, ya que se utiliza para la fructificación que requiere altas temperaturas y humedad;
• Ananasoides de piña: Las hojas tienen contornos espinosos y son de hasta 45 cm de largo, de color verde oscuro;
• Ananas bracteatus: Produce flores de color lavanda que se transforman en frutos comestibles de color marrón. Lleva hasta ocho años alcanzar un metro de altura. La variedad ‘Striatus o Tricolor’ tiene hojas arqueadas con una lámina verde oscura con bordes amarillos cubiertos de espinas rojizas.